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莲,又叫荷花、芙蕖、水兰、水芙蓉、菡萏等,是多年生草本睡莲科动物。
莲,可食可赏。莲藕肉质肥厚,脆嫩微甜,含有大量的淀粉,营养丰硕,以是自古以来就是人们喜欢的食物。莲子是我国群众自古以来喜欢的滋补品之一,最常见的经典的做法有:冰糖莲子汤、银耳莲子羹、八宝饭等。
莲富盛名的仍是它的文明,布满着文人情怀,活泼在诗画当中。因为墨客的心情差别,志趣差别,审美角度差别,咏莲诗也就绰约多姿,各具风姿。屈原在《离骚》中曾梦想:"制芰荷发为衣,集芙蓉觉得裳。"用以表达它的坚忍。李白在《折荷有赠》中以荷花表达恋爱。"唐初四杰"之一王勃以莲喻人:"牵花共连蒂,折藕爱莲丝。"寄意一刀两断。宋朝周敦颐的《爱莲说》更是以莲自喻,赞正人之品格,被人千古歌颂。清朝万婉仪以白莲居士为荣,以至把本人的生日改为传说中的荷花生日----夏历六月二十四日,并赋诗云:"淤泥不染清净水,我与荷花同生日。"墨客们为斑斓的荷花动容,也为荷叶脆藕倾慕。郑伯琛的《荷叶咏》赞道:"上催芙蓉赤,下助玉藕白。"这是何等宝贵的献身肉体。杨万里的《藕》诗中写道:"里面看来真璞玉,胸中雕出许玲珑。"唐朝孟郊诗云:"妾心藕中丝,虽断犹连牵。"厥后,"一刀两断"便成了一句成语。

国画巨匠张大千荷花作品赏析 6446.com青莲居士 爱莲说

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